Aromanya sangat wangi.Bahan utama untuk ulam nasi kerabu, laksa kelate, laksam, & kerabu. Selain itu, bahan penyedap kuah laksa penang & asam pedas. Mudah tumbuh terutamanya di kawasan air bertakung
Bunga Telang/Bunga Nasi Kerabu/Bunga Biru
Bunga yang memberikan warna biru untuk nasi kerabu. Warna biru yang sangat cantik berbanding pewarna. Mudah ditanam dan tidak memerlukan penjagaan yang rapi.
Pandan
Pewangi dan p.erwarna semula jadi
Lada Solok
Lada @ cili ini mungkin hanya terdapat di Kelantan. Pedas & memang digunakan untuk membuat solok lada & campuran dalam lauk-pauk yang lain.
No comments:
Post a Comment