......Nely's Kitchen........

Assalammualaikum semua... lama lyza x update masak2 kat sini.  Hari ni cuti Deepavali bolehlah masak2 kat rumah special sikit.. Masak pon main campak2 je..x la pro sgt. Janji cepat, mudah dan sedap...tu yg penting...hehe.. Teringatkan resepi yg lyza teringin nak cuba masak hari ni... Nasi Serai. Resepi ni lyza jumpa kat FB Zasya Azreen mmg mengoda bila tgk pic Nasi Serai dan Ayam masak....? x tau nama dia...tp lebih kurang masak rendang cuma bezanya xde ketumbar dan jintan ye. Semuanya main agak2 je tadi.. Bila siap masak tadi...Not bad jugak rasa dia...sedappp you. Thanks Zasya Azreen .. resepi ni pon lyza c & p je dari FB Zasya.. malas nk taip2...huhu. Btw.. masak campak2 ni lagi sedap..hehe. Nasi Serai Resepi asal  : Zasya Azreen (FB)-MAHN Bahan2 3 batang serai (ikut suka)..Sy msk utk 3 pot kecik nasi..kalo nasi byk msk letak la lebih..(diketuk) - lyza guna beras basmathi ye...3 cwn beras : 4 cwn Air. (Beras kenalah cuci dulu dan ren...

Assalammualaikum dan semoga anda ceria selalu.. alhamdulillah pagi ni cuaca cerah di Keramat ni..maklumla sekrg musim hujan mlm.  Hari ni teringin lak buat nasi lemak untuk sarapan pagi..wah semangat betul hari ni..hehe. Alhamdulillah kejap je abis nasi lemak pagi ni. Resepi ni kepunyaan chef Asmah laili (chef celebriti yg pemes di Singapura) dan resepi sambal  junjs11@myresipi.com yg  lyza ubah sikit. Mmg sedap..8-)   Bahan2 nya 4 cawan Beras basmathi (lyza guna beras  jenama Jasmine "pusa") 5 cawan Santan (2 cawan Santan pekat + 3 cawan air) 1 biji Bawang besar (dihiris) 3 biji Bawang putih   (dihiris) 1/2 cm Halia (diketuk) 1 batang Serai (diketuk) 4 biji buah pelaga 2 helai Daun Pandan (disimpulkan) Garam secukupnya Perasa secukupnya Cara2 nya : 1. Basuhkan beras. Rendamkan selama 15 minit dan toskan. 2. Dalam periuk rice cooker, masukkan Santan, Bawang besar, Bawang putih, Halia, Serai, Daun Pandan dan Buah pelaga. 3. Masakkan di atas ...